Cloister

Dove. Nel giardino di Cloister Enoteca (Via Gobetti, 28 Ferrara)

Cosa. Degustazione di CHI: fermentato naturale con acqua armonizzata a base di radici e corteccia, foglie, fiori e boccioli, frutta e semi.

Da un approccio Olistico sono nati i 4 gusti del Chi.

Soyana (Zurigo).

Radici, foglie, fiori e frutti

fanno parte dell’eterno ciclo della vita in tutte le sue diverse parti. Inspirati da questo concetto olistico, Soyana ha creato delle bevande artistiche: i 4 gusti del Chi sono in risonanza con l’albero della vita e offrono tutte le sue qualità.

Radici e corteccia:
A supporto della forza, della stabilità, del calore e della pazienza (connessione con la terra, aspirazione alla luce)
Foglie:
Energia fluente, freschezza, nuova vita, giovinezza e umiltà (connessione con la luce e l’aria)

Fiori e boccioli:
Energia dinamica, bellezza, gioia e dono (connessione al cosmo)
Frutti e semi:
Energia in equilibrio, dolcezza, compimento, nuova creazione, maturità e perfezione (connessione tra cosmo e terra)

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